Кто не любит вкусную и аппетитную кухню?
Каждый предпочитает разные кухни; кто-то предпочитает итальянский, кто-то континентальный, а кто-то китайский и так далее.
Что может быть лучше, чтобы заставить людей готовить интригующую и изобретательную еду дома в эту эпоху социальных сетей, чем побудить их попробовать новые вкусы, не выходя в рестораны?
В Индии также есть много известных кулинарных блоггеров, которые предлагают широкий спектр оригинальных рецептов, а также видеоролики с инструкциями на YouTube.
Сегодня мы взглянем на некоторых кулинарных блоггеров, которые предлагают своим подписчикам множество рецептов, чтобы они могли попробовать разнообразные блюда у себя дома.
Если вы новичок на кухне и не хотите тратить время на выяснение рецептов, которые ваша мама дала вам по телефону, социальные сети — прекрасное место для начала.
Вместо того, чтобы зацикливаться на длинных и сложных рецептах, мы рекомендуем подписаться на эти блоги об индийской кухне! Они сделают приготовление ваших любимых блюд простым и приятным.
Лучшие блогеры о еде в Индии 2022
Представляем вам, без лишних слов, наших любимых фуд-блогеров:
1. Шивеш Бхатия
Магазин успеха Шивеша Бхатии очевиден: пекарь-самоучка, который стал влиятельным лицом в Instagram и одним из самых известных индийских кулинарных блоггеров с более чем 300 тысячами подписчиков, автором кулинарной книги и производителем контента для таких брендов, как Cadbury's и Epigamia.
С другой стороны, чудо-пекарь приписывает свой успех бабушке и ее страсти к выпечке.
После того, как она умерла, она начала печь, когда ей было 16 лет. «Для меня это был способ сохранить ее воспоминания живыми». Выпечка стала для меня средством от стресса, когда я изучал политологию. Поэтому я решил попробовать свои силы в блогах о еде».
Когда его попросили дать советы о том, как вести блог о еде, он подчеркнул последовательность, вовлеченность и уверенность.
2. Каришма Сахрани
Каришма Сахрани прошла долгий путь от развития бизнеса до финалиста MasterChef India. Ее стремление хорошо поесть подпитывает ее страсть к еде. «Радость создавать вкусную и красивую питательную кухню до сих пор волнует меня!»
«Моя кухня всегда красиво сервирована или собрана, и она всегда чистая, но не проповедническая», — объяснила она.
Сахрани проводит время, резвясь по всему миру, когда ее нет в спортзале или на кухне. В качестве последнего ужина Сахрани предпочитает неаполитанскую пиццу и бокал Мерло, несмотря на то, что она стремится к балансу и здоровому образу жизни.
На своем веб-сайте и в ленте Instagram она делится рецептами, предложениями по диете и историями о путешествиях.
3. Министерство карри
Нет времени часами стоять у плиты за готовкой? Министерство карри известно своими простыми в приготовлении блюдами быстрого приготовления в кастрюле и во фритюрнице. Арчана Мунде — бывший инженер-программист, выросший в небольшой деревушке недалеко от Мумбаи, прежде чем эмигрировать в Соединенные Штаты в конце 1990-х годов. Масала с грибами, панир тикка, картофель фри масала и дал махани — вот лишь некоторые из ее безотказных рецептов.
Библиотека вегетарианских и невегетарианских рецептов Archana обширна. Ей также нравится воссоздавать рецепты Tiktok, которые стали вирусными, такие как паста с чипсами, паста с фетой, рамен и повальное увлечение тортильей.
Несколько лет назад Арчана написала свою первую книгу «Основная индийская кулинарная книга быстрого приготовления», которая была опубликована в журналах Oprah Magazine и People Magazine.
4. Карри в горшочках
Вы очень любите индийскую кухню и ищете простые, но классические индийские рецепты?
Веб-сайт Миты Арора содержит большую коллекцию веганских, вегетарианских и невегетарианских рецептов со всей Индии. Пав бхаджи, палак панир, поха, курица в масле, курица виндалу, дхокла и гуджурати кхандви — вот некоторые из ее самых известных традиционных рецептов.
Мита Арора — бывший специалист по продуктам из Калифорнии. Мите нравится использовать экономящие время современные кухонные гаджеты, такие как кастрюля быстрого приготовления, фритюрница и KitchenAid, для приготовления классических индийских блюд. MSN, Buzzfeed и Taste of Home рассказали о ней.
5. Веган Рича
Этот сайт посвящен хлебным, индийским, веганским рецептам, а также цельным, органическим и здоровым блюдам по одному.
Это хорошо индексируемый блог, содержащий сообщения о рецептах в целом, а также рецепты для конкретных праздников и событий, таких как 25 завтраков в День святого Валентина и так далее.
Этот сайт читается как интересная статья, с множеством веселых аллюзий и фотографий, которые дополняют и делают работу с ним более легкой и приятной для читателей.
У них также есть большой выбор выпечки, которую вы должны попробовать!
6. Кусочек моей жизни
Это классический кулинарный блог, который охватывает широкий круг тем. Здесь вы найдете рецепты для вегетарианцев и невегетарианцев, изысканные блюда и простые закуски.
Писательница начала делать обзоры ресторанов, где она ходит в разные рестораны каждую неделю в течение шести месяцев в Бахрейне и подробно описывает свой опыт для своих зрителей.
Сайт известен своими экспериментами с выпечкой и душевными заметками в категории «Хроники еды», где она не только предоставляет полный список всех ингредиентов, но и дополняет свои изделия своими фотографическими талантами.
7. Жизнь чатни
Палак Патель, также известный как thechutneylife. Палак вырос в огромном индийском доме на восточном побережье. Ее блюда основаны на кухне ее матери, но она добавляет к ним свои штрихи.
Палак — ваша леди, если вы ищете рецепты индийской кухни фьюжн и идеи блюд, чтобы ваши малыши были довольны. Среди ее восхитительных деликатесов — мексиканский папди чаат, вегетарианские кесадильи тандури, пицца самоса чаат, кукурузные тосты масала и куриные крылышки тандури.
Мунг дал пудла, кичди и брокколи киноа тикки — вот некоторые из блюд Палака, подходящих для малышей. Палак — частый гость у братьев Патель. Взгляните на ее улов от Patel Brothers, чтобы найти некоторые из фаворитов ее семьи.
8. Диба Раджпал
Трамплин для творчества Дибы Раджпал развился из того, что началось как платформа, на которой она могла поделиться своей любовью с миром.
Выпечка по-прежнему занимает первое место в списке Раджпала, но десятилетнее ведение блога научило его вовлекать аудиторию в эту постоянно меняющуюся субкультуру. Она характеризует свой девиз как «меньше слов, впечатляющие образы, выделяющийся материал и вывод для зрителя».
Ее Instagram и блог Passionate About Baking известны своими темными, угрюмыми и деревенскими фотографиями, а также непримиримым использованием индийского декора и акцентов. Книги шеф-повара Викаса Кханны Моя ПерваяКухня, Pentagram’s Teabox и другие громкие проекты по стилю еды привлекли пекаря-блогера. Индийский кулинарный блогер сейчас работает над кулинарной книгой по десертам.
Полезное
- Лучшие вакансии для ленивых
- Лучшие известные блоггеры и блоги, на которые стоит подписаться
- 11 распространенных ошибок в блогах, которых следует избегать начинающим блогерам
Заключение: Лучшие блогеры о еде в Индии 2024 г.
Этот список вас заинтересовал?
Проходя по списку, вы увидите, что, вероятно, видели блоги о еде, написанные по крайней мере одним из названных блоггеров. Это все, что у меня есть для сегодняшних гурманов. Вскоре мы вернемся с более интригующим контентом.
Также дайте нам знать в разделе комментариев ниже, если вы нашли эту статью полезной.
