Sino ang hindi masisiyahan sa masarap, katakam-takam na lutuin?
Ang bawat tao'y may kagustuhan para sa iba't ibang mga lutuin; ang ilan ay mas gusto ang Italyano, ang ilan ay mas gusto ang Continental, ang iba ay mas gusto ang Chinese, at iba pa.
Ano ang mas mahusay na paraan upang maimpluwensyahan ang mga tao na maghanda ng mga nakakaintriga at mapag-imbentong pagkain sa bahay sa panahong ito ng social media kaysa sa hikayatin silang makaranas ng mga bagong lasa nang hindi kinakailangang pumunta sa mga restaurant?
Sa India, marami rin ang mga kilalang food blogger na nagbibigay ng malawak na hanay ng mga orihinal na recipe pati na rin ang mga how-to na video sa YouTube.
Ngayon, titingnan natin ang ilan sa mga food blogger na nagbibigay ng maraming recipe para sa kanilang mga tagasubaybay upang masubukan nila ang iba't ibang lutuin sa bahay.
Kung ikaw ay isang baguhan sa kusina at ayaw mong mag-aksaya ng oras sa pag-alam ng mga direksyon ng recipe na ibinigay sa iyo ng iyong ina sa telepono, ang social media ay isang magandang lugar upang magsimula.
Sa halip na mapuspos ng mahaba, mahirap sundan na mga recipe, inirerekomenda namin ang pagsunod sa mga blog ng Indian cuisine na ito! Gagawin nilang simple at kasiya-siya ang paghahanda ng iyong mga paboritong pagkain.
Pinakamahusay na Food Blogger Sa India 2022
Inihahatid namin sa iyo, nang walang karagdagang abala, ang aming mga paboritong blogger ng pagkain:
1. Shivesh Bhatia
Kitang-kita ang success store ni Shivesh Bhatia: isang self-taught baker na naging influencer sa Instagram at isa sa pinakakilalang Indian food blogger na may mahigit 300k followers, may-akda ng cookbook, at content producer para sa mga brand tulad ng Cadbury's at Epigamia.
Ang baking prodigy, sa kabilang banda, ay iniuugnay ang kanyang tagumpay sa kanyang lola at ang kanyang hilig sa pagluluto.
Pagkamatay niya, nagsimula siyang magluto noong siya ay 16 taong gulang. "Ito ay isang pamamaraan para sa akin upang panatilihing buhay ang kanyang mga alaala." Naging stress reliever para sa akin ang baking habang nag-aaral ako ng political science. Kaya nagpasya akong subukan ang aking kamay sa food blogging.
Nang humingi ng mga tip sa kung paano pamahalaan ang isang blog ng pagkain, binigyang-diin niya ang pagkakapare-pareho, pakikipag-ugnayan, at kumpiyansa.
2. Karishma Sakhrani
Malayo na ang narating ni Karishma Sakhrani mula sa pagiging isang business development hanggang sa pagiging finalist sa MasterChef India. Ang kanyang pagmamaneho na kumain ng maayos ay nagpapasigla sa kanyang pagkahilig sa pagkain. "Ang kagalakan ng paglikha ng masarap at magandang masustansyang lutuin ay nasasabik pa rin sa akin!"
"Ang aking lutuin ay palaging maganda ang pagkakalat o pinagsama-sama, at ito ay palaging malinis nang hindi nangangaral," paliwanag niya.
Ginugugol ni Sakhrani ang kanyang oras sa paglalaro sa buong mundo kapag wala siya sa gym o sa kusina. Mas gusto ni Sakhrani ang isang Neapolitan pizza at isang baso ng Merlot bilang kanyang huling hapunan, sa kabila ng katotohanan na siya ay tungkol sa balanse at malusog na pamumuhay.
Sa kanyang website at Instagram feed, nagbabahagi siya ng mga recipe, mungkahi sa diyeta, at mga kuwento sa paglalakbay.
3. Ministri ng Curry
Walang oras upang tumayo sa tabi ng kalan para sa oras ng pagluluto? Ang Ministry of Curry ay kilala sa madaling gawin nitong instant pot at air fryer dish. Si Archana Mundhe ay isang dating software engineer na lumaki sa isang maliit na nayon malapit sa Mumbai bago lumipat sa Estados Unidos noong huling bahagi ng 1990s. Ang mushroom masala, paneer tikka, masala fries, at dal makhani ay ilan lamang sa kanyang mga recipe na hindi ligtas.
Malawak ang library ng archana ng mga vegetarian at non-vegetarian recipe. Nasisiyahan din siya sa muling paggawa ng mga recipe ng Tiktok na naging viral, tulad ng chip pasta, feta pasta, ramen at ang tortilla craze.
Sinulat ni Archana ang kanyang unang libro, ang 'Essential Indian Instant Pot Cookbook,' ilang taon na ang nakararaan, na itinampok sa Oprah Magazine at People Magazine.
4. Pipping Pot Curry
Mayroon ka bang matinding pagnanais para sa lutuing Indian at naghahanap ng madali ngunit klasikong mga recipe ng Indian?
Ang website ng Meeta Arora ay naglalaman ng malaking koleksyon ng mga vegan, vegetarian, at non-vegetarian na mga recipe mula sa buong India. Pav bhaji, palak paneer, poha, butter chicken, chicken vindaloo, dhokla, at gujurati khandvi ang ilan sa kanyang pinakasikat na tradisyonal na mga recipe.
Si Meeta Arora ay isang dating Product Specialist na nakabase sa California. Nasisiyahan si Meeta sa paggamit ng nakakatipid sa oras ng mga kontemporaryong gadget sa kusina tulad ng instant pot, air fryer, at KitchenAid para gumawa ng mga klasikong Indian na pagkain. Ang MSN, Buzzfeed, at Taste of Home ay nag-profile sa kanya.
5. Vegan Richa
Ang site na ito ay nakatuon sa Bread, Indian, Vegan Recipe, pati na rin ang buo, organic, at masustansyang pagkain, nang paisa-isa.
Ito ay isang well-index na blog na naglalaman ng mga post tungkol sa mga recipe sa pangkalahatan pati na rin ang mga recipe para sa mga partikular na holiday at kaganapan, tulad ng 25 Valentine's Day Breakfast at iba pa.
Ang site na ito ay nagbabasa tulad ng isang kawili-wiling artikulo, na may maraming mga nakakatawang parunggit at mga larawan upang umakma at gawing mas madali at mas kasiya-siya ang karanasan para sa mga mambabasa nito.
Mayroon din silang magandang seleksyon ng mga baked goods na dapat mong subukan!
6. Slice of my Lyfe
Isa itong klasikong culinary blog na sumasaklaw sa malawak na hanay ng mga paksa. Dito matutuklasan mo ang mga recipe para sa mga vegetarian, hindi vegetarian, fine dining, at simpleng meryenda.
Nagsimula na ang manunulat sa paggawa ng Restaurant Reviews, kung saan pumupunta siya sa ibang restaurant bawat linggo sa loob ng anim na buwan sa Bahrain at inilalarawan ang karanasan nang detalyado para sa kanyang mga manonood.
Kilala ang site para sa mga eksperimento sa pagbe-bake nito at taos-pusong pagsulat sa ilalim ng kategoryang Food Chronicles, kung saan hindi lamang siya nagbibigay ng kumpletong listahan ng lahat ng sangkap ngunit pinupunan din ang kanyang mga piraso sa kanyang mga talento sa photographic.
7. Ang Chutney Life
Palak Patel, aka thechutneylife. Lumaki si Palak sa isang malaking sambahayan ng India sa silangang baybayin. Ang kanyang mga lutuin ay batay sa lutuin ng kanyang ina, ngunit idinagdag niya ang kanyang sariling mga hipo sa mga ito.
Si Palak ang iyong babae kung naghahanap ka ng mga Indian fusion recipe at mga ideya sa pagkain upang mapanatiling masaya ang iyong mga bata. Ang Mexican papdi chaat, tandoori vegetarian quesadillas, samosa chaat pizza, masala corn toast, at tandoori chicken wings ay kabilang sa kanyang mga masasarap na delicacy.
Ang Moong dal pudla, khichdi, at broccoli quinoa tikki ay ilan sa mga toddler-friendly dish ng Palak. Si Palak ay madalas na bumibisita sa Patel Brothers. Tingnan ang kanyang Patel Brothers haul para sa ilan sa mga paborito ng kanyang pamilya.
8. Deeba Rajpal
Ang pambuwelo ni Deeba Rajpal para sa paglikha ay nabuo mula sa kung ano ang nagsimula bilang isang plataporma para maibahagi niya ang kanyang pagmamahal sa mundo.
Ang baking ay nasa tuktok pa rin ng listahan ni Rajpal, ngunit ang isang dekada ng pagba-blog ay nagturo sa kanya na hikayatin ang iyong madla sa pabago-bagong subculture na ito ay nangangailangan ng higit pa. Tinutukoy niya ang kanyang motto bilang "mas kaunting mga salita, kamangha-manghang imahe, materyal na nananatili, at isang takeaway para sa manonood."
Ang kanyang Instagram at blog, Passionate About Baking, ay kilala sa kanilang madilim, moody, at rustic na photography, pati na rin ang kanilang walang patawad na paggamit ng Indian na palamuti at accent. Mga aklat ni Chef Vikas Khanna Ang Aking Unang Kusina, Pentagram's Teabox, at iba pang high-profile na mga proyekto sa pag-istilo ng pagkain ay nakuha ang panadero-blogger. Ang Indian food blogger ay gumagawa na ngayon ng isang dessert cookbook.
Quick Links
- Pinakamahusay na Trabaho para sa mga Tamad na Tao
- Nangungunang Mga Sikat na Blogger At Blog na Susubaybayan
- 11 Karaniwang Pagkakamali sa Blogging na Dapat Iwasan ng Mga Bagong Blogger
Konklusyon: Pinakamahusay na Mga Blogger sa Pagkain Sa India 2024
Ito ba ay isang listahan na pumukaw sa iyong interes?
Habang bumababa ka sa listahan, makikita mo na malamang na nakakita ka ng mga food blog ng kahit isa sa mga blogger na pinangalanan. Iyon lang ang mayroon ako para sa mga manonood ng pagkain ngayon. Babalik kami na may mas nakakaintriga na content sa lalong madaling panahon.
Ipaalam din sa amin sa seksyon ng mga komento sa ibaba kung nakita mong kapaki-pakinabang ang artikulong ito.
