3 年 2024 つのオンライン ベーキング クラス

1. Skillshare: 生地を知る: ベーキングのツール、ヒント、コツ

過去に生地に問題があった可能性はありますか? 高品質の生地を安定して生産できる能力は、熟練したパン職人になるための前提条件です。 学ぶべきXNUMXつの素晴らしい生地レシピがあります この Skillshare レッスンで BakingTheGoods.com のインストラクター Becky Sue Wilberding から！

メープル クルミ スコーン、レモン ケシの実のショートブレッド、レモン ハーブ ディナー ロールを作ることで、生地を使った経験を積むことができます。 ベーキングを始めたい人にとって、さまざまな種類の生地について学ぶのに最適な方法です.

高品質の食材を使用することが、このコースの XNUMX 回の XNUMX 時間のセッションの最初の焦点になります (ヒント、違いを味わうことができます)。 さらに、ベッキーは彼女のお気に入りの XNUMX 個のベーキング ツールの概要を説明します。

この Skillshare コースには、あらゆるレベルのベーカーが参加できます。 あなたの生地を知るために必要なのは、XNUMX時間と欲求だけです. 繰り返しになりますが、この Skillshare コースは完全に無料で受講できます。

• 1,150 人以上の学生がコースに登録しました。
• Skillshare の試用期間中は、アクセスは無料です。
• ここでは生地の技術が中心です。
• 教育レベルに関係なく、誰でもこの記事から利益を得ることができます。

3. ジョアン・チャンと一緒にプロのように焼く (マスタークラス)

ベーキングに関しては、MasterClass形式が失敗するとは思いません。 アメリカズ テスト キッチンに出演する準備をするために、家庭料理人はマスタークラス セッションを利用できます。

さらに良いことに、ジェームズ・ビアード賞を受賞 シェフのジョアン・チャン 教えてくれます。 彼女は料理学校からのベーキングの標準的な紹介から始まるので、これは私たちが見つけることができる最高のオンラインベーキングコースです. そこから、彼女はレシピを紹介します。

この 30 日間のコースが終了するまでに、ジョアンのレシピに従って、ねばねばしたパン、バニラ ケーキ、歯ごたえのあるチョコレート チップ クッキー、ダブル クラストのアップル パイを作ることができるようになります。 彼女はまた、独自のカスタマイズされたクッキーとレイヤーケーキのレシピをゼロから作成する方法も示します.

やみくもに他人のレシピに従うのではなく、自分で発明しましょう。

ボーナスとして、MasterClass の顧客は、MasterClass が計画しているすべてのコースと、現在利用可能な 200 のコースすべてにアクセスできます。 パン職人がパン作りの能力を向上させ、甘いもの好きを満足させるために、Apollonia Poilane はパン焼きクラスを提供しています。

Dominique Ansel Teaching French Pastry Fundamentals と Wolfgang Puck Teach Cooking は、将来のシェフが利用できるリソースを完成させます。