Wie houdt er niet van een heerlijke, verrukkelijke keuken?
Iedereen heeft een voorkeur voor verschillende keukens; sommigen geven de voorkeur aan Italiaans, sommigen geven de voorkeur aan continentaal, weer anderen geven de voorkeur aan Chinees, enzovoort.
Wat is een betere manier om mensen te beïnvloeden om thuis intrigerende en inventieve gerechten te bereiden in dit tijdperk van sociale media dan hen aan te moedigen nieuwe smaken te ervaren zonder naar restaurants te hoeven gaan?
In India zijn er ook tal van bekende foodbloggers die een breed scala aan originele recepten en instructievideo's op YouTube aanbieden.
Vandaag kijken we naar enkele foodbloggers die hun volgers een schat aan recepten bieden, zodat ze thuis verschillende keukens kunnen proberen.
Als je een beginner bent in de keuken en geen tijd wilt verspillen aan het uitzoeken van de recepten die je moeder je via de telefoon heeft gegeven, dan is sociale media een geweldige plek om te beginnen.
In plaats van overweldigd te raken door lange, moeilijk te volgen recepten, raden we aan om deze blogs over de Indiase keuken te volgen! Ze maken het bereiden van uw favoriete maaltijden eenvoudig en plezierig.
Beste foodbloggers in India 2022
Zonder verder oponthoud stellen we je onze favoriete foodbloggers voor:
1. Shivesh Bhatia
De succeswinkel van Shivesh Bhatia is vanzelfsprekend: een autodidactische bakker die een Instagram-influencer werd en een van de bekendste Indiase foodbloggers met meer dan 300 volgers, auteur van een kookboek en contentproducent voor merken als Cadbury's en Epigamia.
Het bakwonder daarentegen schrijft zijn succes toe aan zijn grootmoeder en haar passie voor bakken.
Na haar dood begon ze met bakken toen ze 16 jaar oud was. "Het was voor mij een methode om haar herinneringen levend te houden." Bakken werd een stressverlichter voor mij terwijl ik politicologie studeerde. Dus besloot ik om te proberen mijn hand op food bloggen.”
Toen hem werd gevraagd om tips voor het beheren van een foodblog, benadrukte hij consistentie, betrokkenheid en vertrouwen.
2. Karishma Sakhrani
Karishma Sakhrani heeft een lange weg afgelegd van bedrijfsontwikkeling tot finalist bij MasterChef India. Haar drang om goed te eten voedt haar passie voor eten. "Het plezier van het creëren van heerlijke en mooie voedzame gerechten boeit me nog steeds!"
"Mijn keuken is altijd mooi opgemaakt of samengesteld, en het is altijd schoon zonder prekerig te zijn", legde ze uit.
Sakhrani brengt haar tijd door met stoeien over de hele wereld als ze niet in de sportschool of in de keuken is. Sakhrani geeft de voorkeur aan een Napolitaanse pizza en een glas Merlot als laatste avondmaal, ondanks dat het bij haar draait om balans en gezond leven.
Op haar website en Instagram-feed deelt ze recepten, dieetsuggesties en reisverhalen.
3. Ministerie van Curry
Geen tijd om urenlang bij het fornuis te staan koken? Ministry of Curry staat bekend om zijn makkelijk te maken instant pot- en airfryergerechten. Archana Mundhe is een voormalig software-engineer die opgroeide in een klein gehucht in de buurt van Mumbai voordat ze eind jaren negentig naar de Verenigde Staten emigreerde. Mushroom masala, paneer tikka, masala fries en dal makhani zijn slechts enkele van haar faalveilige recepten.
Archana's bibliotheek met vegetarische en niet-vegetarische recepten is uitgebreid. Ze vindt het ook leuk om Tiktok-recepten na te maken die viraal zijn gegaan, zoals patatpasta, fetapasta, ramen en de tortilla-rage.
Archana schreef een paar jaar geleden haar eerste boek, het 'Essential Indian Instant Pot Cookbook', dat in Oprah Magazine en People Magazine verscheen.
4. Pipping Pot-kerrie
Heb je een sterke hang naar de Indiase keuken en ben je op zoek naar makkelijke maar klassieke Indiase recepten?
De website van Meeta Arora bevat een grote verzameling veganistische, vegetarische en niet-vegetarische recepten uit heel India. Pav bhaji, palak paneer, poha, boterkip, kip vindaloo, dhokla en gujurati khandvi zijn enkele van haar beroemdste traditionele recepten.
Meeta Arora is een voormalige productspecialist uit Californië. Meeta gebruikt graag tijdbesparende moderne keukengadgets zoals een instantpan, heteluchtfriteuse en KitchenAid om klassieke Indiase maaltijden te maken. MSN, Buzzfeed en Taste of Home hebben haar allemaal geprofileerd.
5. Veganistische Richa
Deze site is gewijd aan brood, Indiase, veganistische recepten, evenals volledige, biologische en gezonde maaltijden, één voor één.
Dit is een goed geïndexeerde blog met berichten over recepten in het algemeen en recepten voor specifieke feestdagen en evenementen, zoals 25 Valentijnsdagontbijten enzovoort.
Deze site leest als een interessant artikel, met veel hilarische toespelingen en foto's als aanvulling en om de ervaring gemakkelijker en aangenamer te maken voor de lezers.
Ze hebben ook een grote selectie van gebakken producten die je moet proberen!
6. Stukje van mijn Lyfe
Het is een klassieke culinaire blog die een breed scala aan onderwerpen behandelt. Hier vind je recepten voor vegetariërs en niet-vegetariërs, lekker eten en eenvoudige snacks.
De schrijfster is begonnen met Restaurant Reviews, waarbij ze zes maanden lang elke week in Bahrein naar een ander restaurant gaat en de ervaring tot in detail beschrijft voor haar kijkers.
De site staat bekend om zijn bakexperimenten en oprechte schrijven onder de categorie Food Chronicles, waar ze niet alleen een volledige lijst van alle ingrediënten geeft, maar haar stukken ook aanvult met haar fotografische talenten.
7. Het chutneyleven
Palak Patel, oftewel thechutneylife. Palak groeide op in een enorm Indiaas huishouden aan de oostkust. Haar gerechten zijn gebaseerd op de keuken van haar moeder, maar ze voegt er haar eigen accenten aan toe.
Palak is jouw dame als je op zoek bent naar Indiase fusionrecepten en maaltijdideeën om je peuters tevreden te houden. Mexicaanse papdi chaat, tandoori-vegetarische quesadilla's, samosa chaat-pizza, masala-maistoast en tandoori-kippenvleugels behoren tot haar verrukkelijke lekkernijen.
Moong dal pudla, khichdi en broccoli quinoa tikki zijn enkele van Palak's peutervriendelijke gerechten. Palak is een frequente bezoeker van de Patel Brothers. Bekijk haar Patel Brothers-trek voor enkele van de favorieten van haar familie.
8. Deeba Rajpal
De springplank voor creatie van Deeba Rajpal ontwikkelde zich vanuit wat begon als een platform voor haar om haar liefde met de wereld te delen.
Bakken staat nog steeds bovenaan het lijstje van Rajpal, maar tien jaar bloggen heeft hem geleerd om je publiek te betrekken bij deze steeds veranderende subcultuur en dat vereist meer. Ze typeert haar motto als "minder woorden, spectaculaire beelden, materiaal dat opvalt en een afhaalmaaltijd voor de kijker."
Haar Instagram en blog, Passionate About Baking, staan bekend om hun donkere, humeurige en rustieke fotografie, evenals hun onbeschaamde gebruik van Indiase decors en accenten. De boeken van chef-kok Vikas Khanna Mijn eerste keuken, Pentagram's Teabox en andere spraakmakende voedselstylingprojecten hebben de bakker-blogger geland. De Indiase foodblogger werkt nu aan een dessertkookboek.
Links
- Beste banen voor luie mensen
- Top beroemde bloggers en blogs om te volgen
- 11 veelvoorkomende blogfouten die nieuwe bloggers moeten vermijden
Conclusie: beste foodbloggers in India 2024
Was dit een lijst die je interesse wekte?
Terwijl je door de lijst bladert, zul je zien dat je waarschijnlijk foodblogs hebt gezien van ten minste één van de genoemde bloggers. Dat is alles wat ik heb voor de fijnproevers van vandaag. We komen binnenkort terug met meer intrigerende inhoud.
Laat het ons ook weten in de comments hieronder als je dit artikel nuttig vond.
