Quem não gosta de uma culinária deliciosa e de dar água na boca?
Todo mundo tem preferência por diferentes cozinhas; alguns preferem italiano, alguns preferem continental, outros ainda preferem chinês e assim por diante.
Que melhor maneira de influenciar as pessoas a preparar comidas intrigantes e inventivas em casa nesta era de mídia social do que incentivá-las a experimentar novos sabores sem ter que ir a restaurantes?
Na Índia, também existem muitos blogueiros de culinária conhecidos que fornecem uma ampla variedade de receitas originais, bem como vídeos de instruções no YouTube.
Hoje, vamos dar uma olhada em alguns dos blogueiros de culinária que fornecem uma variedade de receitas para seus seguidores, para que eles possam experimentar uma variedade de culinárias em casa.
Se você é um iniciante na cozinha e não quer perder tempo descobrindo as instruções da receita que sua mãe lhe deu por telefone, a mídia social é um ótimo lugar para começar.
Em vez de ficar sobrecarregado com receitas longas e difíceis de seguir, recomendamos seguir esses blogs de culinária indiana! Eles tornarão a preparação de suas refeições favoritas simples e agradável.
Melhores blogueiros de culinária na Índia 2022
Apresentamos a você, sem mais delongas, nossos blogueiros de culinária favoritos:
1. Shivesh Bhatia
A loja de sucesso de Shivesh Bhatia é evidente: um padeiro autodidata que se tornou um influenciador do Instagram e um dos mais conhecidos blogueiros de culinária indiana com mais de 300 mil seguidores, autor de um livro de receitas e produtor de conteúdo para marcas como Cadbury's e Epigamia.
O prodígio da panificação, por outro lado, atribui seu sucesso à avó e à paixão dela pela panificação.
Depois que ela morreu, ela começou a cozinhar quando tinha 16 anos. "Foi um método para eu manter suas memórias vivas." O cozimento tornou-se um calmante para mim enquanto estudava ciências políticas. Então decidi tentar blogar sobre comida.”
Quando perguntado sobre como gerenciar um blog de culinária, ele enfatizou consistência, engajamento e confiança.
2. Karishma Sakhrani
Karishma Sakhrani percorreu um longo caminho desde ser um desenvolvimento de negócios até ser finalista do MasterChef India. Seu desejo de comer bem alimenta sua paixão por comer. “A alegria de criar uma deliciosa e bela culinária nutritiva ainda me emociona!”
“Minha cozinha é sempre lindamente preparada ou montada, e é sempre limpa sem ser enfadonha”, explicou ela.
Sakhrani passa seu tempo brincando pelo mundo quando não está na academia ou na cozinha. Sakhrani prefere uma pizza napolitana e um copo de Merlot como sua última ceia, apesar do fato de que ela tem tudo a ver com equilíbrio e vida saudável.
Em seu site e feed do Instagram, ela compartilha receitas, sugestões de dieta e histórias de viagens.
3. Ministério do Caril
Não tem tempo para ficar ao lado do fogão por horas cozinhando? O Ministry of Curry é conhecido por seus pratos instantâneos fáceis de fazer e fritadeiras. Archana Mundhe é uma ex-engenheira de software que cresceu em uma pequena aldeia perto de Mumbai antes de emigrar para os Estados Unidos no final dos anos 1990. Cogumelo masala, paneer tikka, batatas fritas masala e dal makhani são apenas algumas de suas receitas à prova de falhas.
A biblioteca de receitas vegetarianas e não vegetarianas de Archana é extensa. Ela também gosta de recriar receitas do Tiktok que se tornaram virais, como macarrão com batatas fritas, macarrão com queijo feta, ramen e a mania da tortilla.
Archana escreveu seu primeiro livro, o 'Essential Indian Instant Pot Cookbook', há alguns anos, que foi apresentado na Oprah Magazine e na People Magazine.
4. Caril de Pipping Pot
Você tem um forte desejo pela culinária indiana e está procurando receitas indianas fáceis, mas clássicas?
O site da Meeta Arora contém uma grande coleção de receitas veganas, vegetarianas e não vegetarianas de toda a Índia. Pav bhaji, palak paneer, poha, frango com manteiga, vindaloo de frango, dhokla e gujurati khandvi são algumas de suas receitas tradicionais mais famosas.
Meeta Arora é uma ex-especialista em produtos da Califórnia. Meeta gosta de usar utensílios de cozinha contemporâneos que economizam tempo, como panela instantânea, fritadeira e KitchenAid para fazer refeições indianas clássicas. MSN, Buzzfeed e Taste of Home já traçaram o perfil dela.
5. Rica vegana
Este site é dedicado a receitas de pão, indianas e veganas, bem como refeições integrais, orgânicas e saudáveis, uma de cada vez.
Este é um blog bem indexado contendo postagens sobre receitas em geral, bem como receitas para feriados e eventos específicos, como 25 cafés da manhã do dia dos namorados e assim por diante.
Este site lê-se como um artigo interessante, com muitas alusões hilariantes e fotografias para complementar e tornar a experiência mais fácil e agradável para os seus leitores.
Eles também têm uma grande seleção de assados que você deve experimentar!
6. Fatia da minha vida
É um blog de culinária clássico que abrange uma ampla gama de tópicos. Aqui você descobrirá receitas para vegetarianos, não vegetarianos, refeições requintadas e lanches simples.
A escritora começou a fazer Avaliações de Restaurantes, onde ela vai a um restaurante diferente toda semana durante seis meses no Bahrein e descreve a experiência em detalhes para seus telespectadores.
O site é conhecido por suas experiências de cozimento e escrita sincera na categoria Food Chronicles, onde ela não apenas fornece uma lista completa de todos os ingredientes, mas também complementa suas peças com seus talentos fotográficos.
7. A vida chutney
Palak Patel, também conhecido como thechutneylife. Palak cresceu em uma enorme família indiana na costa leste. Seus pratos são baseados na culinária de sua mãe, mas ela acrescenta seus próprios toques.
Palak é a sua dama se você estiver procurando receitas de fusão indiana e ideias de refeições para manter seus filhos satisfeitos. Papdi chaat mexicano, quesadillas vegetarianas tandoori, pizza samosa chaat, torrada de milho masala e asas de frango tandoori estão entre suas deliciosas iguarias.
Moong dal pudla, khichdi e brócolis quinoa tikki são alguns dos pratos para crianças de Palak. Palak é um visitante frequente dos irmãos Patel. Dê uma olhada em seu Patel Brothers para alguns dos favoritos de sua família.
8. Deeba Rajpal
O trampolim para a criação de Deeba Rajpal desenvolveu-se a partir do que começou como uma plataforma para ela compartilhar seu amor com o mundo.
A panificação ainda está no topo da lista de Rajpal, mas uma década de blogs o ensinou a envolver seu público nesta subcultura em constante mudança que exige mais. Ela caracteriza seu lema como "menos palavras, imagens espetaculares, material que se destaca e uma lição para o espectador".
Seu Instagram e blog, Passionate About Baking, são conhecidos por suas fotografias sombrias, melancólicas e rústicas, bem como pelo uso sem remorso de decoração e sotaques indianos. Livros do chef Vikas Khanna minha primeira cozinha, Teabox da Pentagram e outros projetos de estilo de alimentos de alto nível conquistaram o blogueiro de padeiro. O blogueiro de comida indiana agora está trabalhando em um livro de receitas de sobremesas.
Quick Links
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Conclusão: Melhores blogueiros de culinária da Índia em 2024
Esta foi uma lista que despertou seu interesse?
Ao percorrer a lista, você verá que provavelmente já viu blogs de culinária de pelo menos um dos blogueiros citados. Isso é tudo que tenho para os telespectadores gastronômicos de hoje. Voltaremos com mais conteúdo intrigante em breve.
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