Pek çok insan yemek pişirmenin başka bir tasasız eğlence olduğunu düşünür, ama durum hiç de öyle değil! Pişirme, çok fazla zihinsel ve fiziksel çaba gerektiren bir beceridir.
İster ilk kez fırıncı olun, ister becerilerinizi geliştirmek isteyen bir uzman olun, aşağıdaki liste sizi en iyi 3 çevrimiçi pişirme kursuna yönlendirecektir.
Neyse ki, mutfağınızın rahatlığında bir dizi eğlenceli çevrimiçi pişirme derslerine katılarak evde pişirme becerilerinizi geliştirebilirsiniz.
Bir grup yetenekli fırıncı, ekmek yapımcısı ve pasta şefi öğretici, eğlenceli ve lezzetli kurslar sunmak için bir araya geldi.
Eviniz kısa sürede çikolatalı keklerin enfes kokusuyla veya ekşi mayalı ekmeğin sıcak, davetkar aromasıyla dolacak. Bizi mutfak kreasyonlarınızı deneyimlemeye davet ettiğiniz için çok teşekkür ederiz!
Geçmişte hamurunuzla ilgili sorunlar yaşamış olmanız mümkün mü? Sürekli olarak yüksek kaliteli hamur üretme kapasitesi, yetenekli bir fırıncı olmak için bir ön koşuldur. Öğrenilecek üç harika hamur tarifi var bu Skillshare dersinde BakingTheGoods.com'dan eğitmen Becky Sue Wilberding'den!
Öğrenciler akçaağaç cevizli çörekler, limon haşhaşlı kurabiye ve limon otlu yemek ruloları yaparak hamur kullanma deneyimi kazanacaklar. Fırıncılığa başlamak isteyenler için farklı hamur türleri hakkında bilgi edinmenin harika bir yolu.
Bu kurstaki on dört bir saatlik seansın ilkinin odak noktası yüksek kaliteli malzemeler kullanmak olacaktır (ipucu, farkı tadabilirsiniz). Ayrıca, Becky en sevdiği on pişirme aracının bir özetini verecek.
Her seviyeden fırıncı bu Skillshare kursuna katılabilir. Hamurunuzu tanımak için ihtiyacınız olan tek şey bir saat ve arzu. Bir kez daha, bu Skillshare kursuna katılmak tamamen ücretsizdir!
Kursa 1,150'den fazla öğrenci kaydoldu.
Skillshare deneme süresi boyunca erişim ücretsizdir.
Hamur teknikleri burada odak noktasıdır.
Eğitim düzeyi ne olursa olsun herkes bu makaleden yararlanabilir.
2. Beceri Başarısı: Ekşi Hamur Pişirme Ustalığı – Artisan Ekmek ve Pastacılık (SkillSuccess)
Fransız zanaatkar bir fırıncının yardımıyla evde lezzetli ekşi mayalı ekmek ve hamur işleri yapmayı öğrenin. bu çevrimiçi pişirme kursunda. Her tarif, sınıfta sıfırdan yapacağınız kendi Ekşi Mayanızı gerektirir.
46 video kursunda, aşağıdaki enfes yiyecekleri ekşi mayalı pişirme teknikleri ve yöntemleriyle nasıl yapacağınızı öğrenebilirsiniz:
Simit
Ekşi mayalı ekmek
maya
Çok lüks olmayan sandviçler
Kruvasan
Ekşi maya için bir başlangıç
Ek olarak, bu kurs, tüm tarif bileşenlerini ve talimatları içeren ücretsiz bir PDF E-kitabı içerir.
Acemi dostu!
Başarılı tamamlama sertifikası
İnternet üzerinden erişilebilen materyaller
Akıllı telefon veya masaüstü bilgisayar kullanma yeteneği
Şaşırtıcı derecede ucuz.
3. Joanne Chang (MasterClass) ile Bir Profesyonel Gibi Pişirin
Konu pişirme olduğunda MasterClass formatının başarısız olduğunu düşünmüyorum. America's Test Kitchen'da görünmeye hazırlanmak için ev aşçıları MasterClass Seanslarından yararlanabilir.
Daha da iyisi, James Beard Ödüllü şef Joanne Chang sana öğretecek. Bir aşçılık okulundan pişirmeye standart bir girişle başladığı için bu, bulabileceğimiz en iyi çevrimiçi pişirme kursu. Oradan sizi tariflere götürür.
Bu 30 günlük kursun sonunda, Joanne'nin yapışkan çörekler, vanilyalı kek, çiğnenebilir çikolata parçalı kurabiyeler ve çift kabuklu elmalı turta tarifleri yapabileceksiniz. Ayrıca size sıfırdan kendi özelleştirilmiş kurabiye ve katman kek tariflerinizi nasıl yapacağınızı gösterecek.
Başkalarının tariflerini körü körüne takip etmek yerine, kendinizinkini icat edin.
Bonus olarak, MasterClass müşterileri MasterClass'ın planlanmış tüm kurslarına ve mevcut 200 kursunun tamamına erişebilir. Apollonia Poilane, fırıncıların ekmek yapma yeteneklerini geliştirmelerine ve tatlı isteklerini tatmin etmelerine yardımcı olmak için ekmek pişirme dersleri sunuyor.
Dominique Ansel Fransız Pastacılığının Temellerini Öğretiyor ve Wolfgang Puck Yemek Pişirmeyi Öğretiyor, potansiyel şefler için mevcut kaynakları tamamlıyor.