Багато хто думає, що кулінарія – це лише чергова безтурботна розвага, але це зовсім не так! Випічка — це навичка, яка вимагає великих розумових і фізичних зусиль.
Незалежно від того, чи ви пекар вперше, чи експерт, який бажає вдосконалити свої навички, наведений нижче список підкаже вам 3 найкращі онлайн-класи з випічки.
На щастя, ви можете розвинути свої здібності до випічки вдома, відвідавши різноманітні розважальні онлайн-уроки випічки, не виходячи з кухні.
Група талановитих пекарів, хлібопеків і кухарів-кондитерів об’єдналася, щоб провести курси, які є повчальними, веселими та смачними.
Миттєво ваш будинок наповниться чудовим ароматом шоколадних тістечок або теплим, привабливим ароматом хліба на заквасці. Щиро дякуємо за запрошення спробувати ваші кулінарні творіння!
Шукаєте найкращу платформу LMS? Дізнайтеся більше
3 онлайн-класи з випічки 2024
Чи можливо, що у вас раніше були проблеми з тістом? Здатність постійно виготовляти високоякісне тісто є необхідною умовою для того, щоб стати досвідченим пекарем. Є три чудових рецепти тіста, які варто вивчити у цьому уроці Skillshare від інструктора Беккі Сью Вілбердінг з BakingTheGoods.com!
Студенти отримають досвід використання тіста, готуючи булочки з кленовими горіхами, пісочне тісто з лимонним маком і булочки з лимонними травами. Це чудовий спосіб дізнатися про різні види тіста для тих, хто хоче почати випікати.
Використання високоякісних інгредієнтів буде в центрі уваги першої з чотирнадцяти одногодинних сесій цього курсу (підказка, ви можете відчути різницю). Крім того, Беккі розповість про свої десять улюблених інструментів для випічки.
Пекарі будь-якого рівня запрошуються до участі в цьому курсі Skillshare. Щоб пізнати своє тісто, вам знадобиться лише година і бажання. Знову повторюю, цей курс Skillshare абсолютно безкоштовний!
- На курс записалося понад 1,150 студентів.
- Протягом пробного періоду Skillshare доступ безкоштовний.
- Тут у центрі уваги техніка тіста.
- Будь-хто може скористатися цією статтею, незалежно від рівня освіти.
2. Успішні навички: Майстерність у випіканні закваски – Хліб і кондитерські вироби ручної роботи (SkillSuccess)
Дізнайтеся, як приготувати смачний хліб і тістечка на заквасці вдома за допомогою французького пекаря-майстра на цьому онлайн-курсі випічки. Кожен рецепт потребує власної закваски, яку ви будете готувати на уроці з нуля.
У 46 відеокурсах ви можете навчитися готувати такі смачні страви за допомогою технологій і процесів випікання на заквасці:
- Бублики
- Хліб із закваски
- Закваска
- Сендвічі, які не надто елітні
- круасани
- Закваска для закваски
Крім того, цей курс містить безкоштовну електронну книгу у форматі PDF, яка містить усі інгредієнти рецептів та інструкції.
- Зручний для початківців!
- Сертифікат про успішне проходження
- Матеріали, до яких можна отримати доступ через Інтернет
- Вміння користуватися смартфоном або настільним комп’ютером
- Напрочуд дешево.
3. Випікайте як професіонал із Джоан Чанг (Майстер-клас)
Я не вважаю, що формат MasterClass підводить у випічці. Щоб підготуватися до виступу на America's Test Kitchen, домашні кухарі можуть скористатися сесіями MasterClass.
Навіть краще, володар премії Джеймса Берда шеф-кухар Джоан Чанг навчить вас. Це найкращий онлайн-курс випічки, який ми могли знайти, оскільки вона починає зі стандартного ознайомлення з випічкою в кулінарній школі. Звідти вона проведе вас через рецепти.
До кінця цього 30-денного курсу ви зможете готувати за рецептами Джоан липкі булочки, ванільний пиріг, жувальне шоколадне печиво та яблучний пиріг з подвійним коржем. «Вона також покаже вам, як з нуля приготувати власні рецепти печива та листкового торта.
Замість того, щоб сліпо слідувати чужим рецептам, винаходьте власні.
Як бонус клієнти MasterClass отримують доступ до всіх запланованих курсів MasterClass і до всіх 200 доступних курсів. Щоб допомогти пекарям покращити свої хлібопекарські здібності та задовольнити пристрасть до солодкого, Apollonia Poilane пропонує уроки випікання хліба.
Dominique Ansel Teaching French Pastry Fundamentals і Wolfgang Puck Teach Cooking завершують доступні ресурси для майбутніх кухарів.
Що, якби ви могли придбати найкращу платформу LMS зі знижкою 50%? Натисніть тут, щоб отримати купони на знижку та заощадити гроші
Швидкі посилання:
