¿Quién no disfruta de una cocina deliciosa y deliciosa?
Todo el mundo tiene preferencia por diferentes cocinas; algunos prefieren italiano, algunos prefieren continental, otros prefieren chino, y así sucesivamente.
¿Qué mejor manera de influir en las personas para que preparen alimentos intrigantes e innovadores en casa en esta era de las redes sociales que alentarlos a experimentar nuevos sabores sin tener que ir a restaurantes?
En la India, también hay muchos blogueros de comida conocidos que ofrecen una amplia gama de recetas originales, así como videos instructivos en YouTube.
Hoy, echaremos un vistazo a algunos de los bloggers de comida que ofrecen una gran cantidad de recetas para sus seguidores para que puedan probar una variedad de cocinas en casa.
Si eres un principiante en la cocina y no quieres perder el tiempo descifrando las instrucciones de la receta que tu madre te dio por teléfono, las redes sociales son un excelente lugar para comenzar.
En lugar de abrumarte con recetas largas y difíciles de seguir, te recomendamos que sigas estos blogs de cocina india. Harán que preparar sus comidas favoritas sea simple y placentero.
Los mejores bloggers de comida en la India 2022
Os presentamos, sin más preámbulos, a nuestras bloggers gastronómicas favoritas:
1. Shivesh Bhatia
La tienda de éxito de Shivesh Bhatia es evidente: un panadero autodidacta que se convirtió en un influencer de Instagram y uno de los bloggers de comida india más conocidos con más de 300 mil seguidores, autor de un libro de cocina y productor de contenido para marcas como Cadbury's y Epigamia.
El prodigio de la repostería, por otro lado, atribuye su éxito a su abuela y su pasión por la repostería.
Después de su muerte, comenzó a hornear cuando tenía 16 años. "Fue un método para mí para mantener vivos sus recuerdos". Hornear se convirtió en un calmante para mí mientras estudiaba ciencias políticas. Así que decidí probar suerte en los blogs de comida”.
Cuando se le pidió consejos sobre cómo administrar un blog de comida, enfatizó la consistencia, el compromiso y la confianza.
2. Karishma Sakhrani
Karishma Sakhrani ha recorrido un largo camino desde ser un desarrollador de negocios hasta ser finalista en MasterChef India. Su deseo de comer bien alimenta su pasión por comer. “¡La alegría de crear una cocina nutritiva deliciosa y hermosa todavía me emociona!”
“Mi cocina siempre está bellamente emplatada o preparada, y siempre es limpia sin ser sermoneadora”, explicó.
Sakhrani pasa su tiempo retozando por todo el mundo cuando no está en el gimnasio o en la cocina. Sakhrani prefiere una pizza napolitana y una copa de Merlot como su última cena, a pesar de que ella se preocupa por el equilibrio y la vida saludable.
En su sitio web y en su cuenta de Instagram, comparte recetas, sugerencias de dietas e historias de viajes.
3. Ministerio de Curry
¿No tienes tiempo para estar junto a la estufa durante horas de cocción? Ministry of Curry es conocido por sus ollas instantáneas fáciles de preparar y sus platos para freír con aire. Archana Mundhe es una ex ingeniera de software que creció en una pequeña aldea cerca de Mumbai antes de emigrar a los Estados Unidos a fines de la década de 1990. Mushroom masala, paneer tikka, papas masala y dal makhani son solo algunas de sus recetas seguras.
La biblioteca de recetas vegetarianas y no vegetarianas de Archana es extensa. También le gusta recrear recetas de Tiktok que se han vuelto virales, como la pasta con chips, la pasta con queso feta, el ramen y la locura de las tortillas.
Archana escribió su primer libro, 'Essential Indian Instant Pot Cookbook', hace unos años, que apareció en las revistas Oprah y People.
4. Curry picante
¿Tiene un fuerte deseo por la cocina india y está buscando recetas indias fáciles pero clásicas?
El sitio web de Meeta Arora contiene una gran colección de recetas veganas, vegetarianas y no vegetarianas de toda la India. Pav bhaji, palak paneer, poha, pollo con mantequilla, pollo vindaloo, dhokla y gujurati khandvi son algunas de sus recetas tradicionales más famosas.
Meeta Arora es una ex especialista en productos con sede en California. Meeta disfruta utilizando aparatos de cocina contemporáneos que ahorran tiempo, como una olla instantánea, una freidora y KitchenAid para preparar comidas indias clásicas. MSN, Buzzfeed y Taste of Home la han perfilado.
5. Rica vegana
Este sitio está dedicado al pan, las recetas indias y veganas, así como a las comidas integrales, orgánicas y saludables, una a la vez.
Este es un blog bien indexado que contiene publicaciones sobre recetas en general, así como recetas para días festivos y eventos específicos, como 25 desayunos de San Valentín, etc.
Este sitio se lee como un artículo interesante, con muchas alusiones divertidas y fotografías para complementar y hacer que la experiencia sea más fácil y placentera para sus lectores.
¡También tienen una gran selección de productos horneados que debes probar!
6. Rebanada de mi vida
Es un blog culinario clásico que cubre una amplia gama de temas. Aquí descubrirá recetas para vegetarianos, no vegetarianos, comidas elegantes y refrigerios sencillos.
La escritora comenzó a hacer Reseñas de Restaurantes, donde va a un restaurante diferente cada semana durante seis meses en Bahrein y describe la experiencia con gran detalle para sus espectadores.
El sitio es bien conocido por sus experimentos de horneado y sus escritos sinceros en la categoría Crónicas de alimentos, donde no solo proporciona una lista completa de todos los ingredientes, sino que también complementa sus piezas con su talento fotográfico.
7. La vida de la salsa picante
Palak Patel, también conocido como thechutneylife. Palak creció en una gran casa india en la costa este. Sus platos se basan en la cocina de su madre, pero les añade sus propios toques.
Palak es su dama si está buscando recetas de fusión india e ideas de comidas para mantener contentos a sus niños pequeños. El papdi chaat mexicano, las quesadillas vegetarianas tandoori, la pizza samosa chaat, las tostadas de maíz masala y las alitas de pollo tandoori se encuentran entre sus deliciosos manjares.
Moong dal pudla, khichdi y quinua tikki con brócoli son algunos de los platos aptos para niños pequeños de Palak. Palak es un visitante frecuente de los hermanos Patel. Eche un vistazo a su botín de Patel Brothers para ver algunos de los favoritos de su familia.
8. Deeba Rajpal
El trampolín para la creación de Deeba Rajpal se desarrolló a partir de lo que comenzó como una plataforma para que ella compartiera su amor con el mundo.
La repostería todavía está en lo más alto de la lista de Rajpal, pero una década de blogueo le ha enseñado que involucrar a su audiencia en esta subcultura en constante cambio requiere más. Ella caracteriza su lema como "menos palabras, imágenes espectaculares, material que sobresale y una comida para llevar para el espectador".
Su Instagram y su blog, Passionate About Baking, son conocidos por sus fotografías oscuras, malhumoradas y rústicas, así como por su uso sin disculpas de la decoración y los acentos indios. Libros del chef Vikas Khanna mi primera cocina, Pentagram's Teabox y otros proyectos de diseño de alimentos de alto perfil han conseguido al panadero-bloguero. La bloguera de comida india ahora está trabajando en un libro de recetas de postres.
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Conclusión: Los mejores bloggers de comida en India 2024
¿Fue esta una lista que despertó su interés?
A medida que avance en la lista, verá que probablemente haya visto blogs de comida de al menos uno de los blogueros mencionados. Eso es todo lo que tengo para los espectadores amantes de la comida de hoy. Volveremos con más contenido intrigante en breve.
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